制冷设备即制冷操作所用的设备，是制冷机与使用冷量的设施结合在一起的装置。氨制冷设备是以氨为工作介质的制冷系统。由于氨具有毒性和在空间聚集到一定浓度时具有潜在的爆炸性威胁，使其在作为制冷剂使用时，应用场所受到限制，故氨制冷设备主要应用于大型工业制冷冷库和商业冷冻冷藏领域。
        氨制冷机组是大中型冷库的必选装备，但氨制冷的危险性导致其技术局限在少数厂商。氨和氟利昂是冷库应用广的两种制冷剂。相对于氟利昂，氨的制冷性能优势明显，相同温度及相同制冷量时，氨压缩机尺寸小;同时，氨价格较便宜;因此，氨制冷系统占据了我国5千吨以上冷库市场。但由于氨毒性和腐蚀性较强，对设备研制水平和后期维护要求较高。