农产品冷链包括冷冻加工、冷冻储藏、冷藏运输、冷藏销售四个重要环节，冷藏运输环节的核心是连续、可靠的温度控制，这对冷藏车的性能及实时监控要求颇高。目前，我国在这四个环节的设备并不缺乏，主要问题是关键部件缺乏更先进的技术，导致设备使用率低下和操作不规范，很容易引发细菌滋生。另一方面，就是节能、环保等问题，国家亟待在学习国外更先进技术的同时，引进其在节能环保方面的专业知识，降低国产制冷设备能耗，研发氨制冷替代氟利昂的设备，提高食品安全。