冷藏库的定期检查[ 23-07-28 ]

冷藏库应定期擦拭冷库、清理污物，每半个月清理一次卫生，保持干净、无异味，下水管道应及时清理污物，以防堵塞。针对清洁做一个安排，以防损耗增加，安排每月大清洁一次，仔细地清理。还要用水冲库内结霜、结冰部份，以防下水口及出风口翅片堵塞不流通，而造

冷库的升华干燥[ 23-08-16 ]

要维持升华干燥的不断进行，要满足两个基本条件，即热量的不断供给和生成蒸汽的不断排除。在开始阶段，如果物料温度相对较高，升华所需要的潜热可取自物料本身的显热。

食品冷库的冻干原理[ 23-08-16 ]

食品冷库冻干时，既要保持产品的优良品质，又要取得较快的冻干速率。升华所需要的潜热由热源通过外界传热过程传送到冻干物料的表面，然后再通过内部传热过程传送到物料内冰升华的实际发生处。食品冷库所产生的水蒸气通过内部传质过程到达物料的表面，再通过外

豆芽类的保鲜存储方法[ 23-08-15 ]

豆芽又叫芽苗菜，是一种百搭食物，作为配菜，火锅、汤煮、翻炒都可以放。要想存储豆芽，先剔除褐变、发软的豆芽。之后把豆芽的根须掐掉之后，清洗干净，沥干水分。

保鲜库存贮废品判定及处理办法[ 23-08-15 ]

处理办法：1、原料作为饲料或者扔掉。2、 库房内通风，以排出变质产生的气体物质影响其他原料。3、对附近的地面擦干消。4、注明进货日期，按照先进先出原则发放。定期检查原料，保证原料质量。

气调库微量压力失衡怎么办[ 23-08-11 ]

气调库在运行期间会出现微量压力失衡，缓冲贮气袋的作用就是减少这种微量压力失衡。当库内压力稍高于大气压力时，库内部分气体进入缓冲贮气袋。当库内压力稍低于大气压时，缓冲贮气袋内的气体便自动补入气调间。

气调库建筑结构要注意什么[ 23-08-11 ]

在气调库建筑结构设计中还要考虑气调库的安全性。由于气调库是一种密闭式冷库，当库内温度降低时，其气体压力也随之降低，库内外两侧就形成了气压差。

医药冷库的预冻降温[ 23-08-04 ]

如果预冻温度不够低，则药品可能没有完全冻结，在抽真空升华时会膨胀起泡；若预冻温度太低，不仅会增加不必要的消耗，而且对于某些生物药品，会降低其冻干后的成活率。

冷库的水融霜的操作[ 23-08-04 ]

首先关闭冷风机供液阀，延时关闭回气阀，停止冷风机风扇的运转。然后将冷风机排水口打开，启动融霜水泵，开冲霜水冲霜。注意冷风机排管内压力超过0.6MPa时，应开启回气阀降压。

冷库什么时候需要融霜[ 23-08-01 ]

冷藏库中空气含的水份会凝结成霜，附着在蒸发器上，由于霜层的导热系数低，结霜后会大大削弱吸热的能力，影响冷藏效果，因此，冷库控制系统内一般设有定时融霜功能。

热氨融霜的优点[ 23-08-01 ]

融霜时，好用单级压缩机排出的气体，它温度高，可缩短融霜时间。夏季融霜，为提高压缩机的排气温度，可适当减少冷凝器的台数或减少融霜水。但严禁停止全部冷凝器，以免发生事故。

物流冷库的养护[ 23-07-28 ]

物流冷库密封部位保养，由于装配式物流冷库是由若干块保温板拼接而成，因此板与板之间在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。所以在使用中，对一些密封失效的部位应及时修补。