豆角冷库存储多久
文章出处:百度 人气: 发表时间:2023-06-29 11:30
1、气调保鲜冷库储存豆角,温度设计范围8-10℃,在此环境下豆角可以保鲜5个月左右,并且出库时还能使其如刚采摘时新鲜,保存其营养。
2、豆角入库前要进行挑选,采收入库的豆角避免不了会有很多虫咬,损伤的豆角,此类的需要剔除,以免影响其他豆角保鲜。
3、采收后的豆角与库内温差较大,需要通过预冷使其逐步适应冷库温度,以免影响豆角失水、高温预冷表面出现冷凝水的现象,这样会影响到豆角的保鲜效果,大大缩短豆角保鲜时长。
4、预冷后的豆角贮藏在冷库内,做到先进先出,合理堆垛,不要过分挤压。
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