近期，烟台市价格监测对栖霞、牟平、蓬莱、招远4个苹果主产区12个冷库的监测数据显示，我市红富士苹果出库价格持续上涨。

据对栖霞、牟平、蓬莱、招远4个苹果主产区12个冷库的监测数据显示，6月19日，烟台红富士苹果85mm及以上、80mm、75mm、70mm的一二混级果平均出库价格分别为每千克13.50元、11.77元、10.08元、8.95元，较上周同期(6月12日)分别上涨5.85百分之、3.84百分之、5.82百分之、3.43百分之，较上月同期(5月19日)分别上涨15.91百分之、12.13百分之、13.26百分之、14.70百分之。

由于烟台苹果主产区去年夏季遭遇涝灾，国内另一重要苹果产区陕西苹果也在年初经历严寒，导致国内苹果大幅减产，今年红富士苹果出库价格一路攀升。

目前冷库苹果销售接近尾声，库存量不断减少致使近期苹果价格持续上涨。到七月末、八月初，早熟苹果品种将陆续上市，届时苹果供应紧缺情况有望得到缓解。