洋葱该如何保鲜?
文章出处:作者智创 人气: 发表时间:2020-06-23 15:44
葱在中国分布广泛,它在中国大部分地区种植,是人们的日常蔬菜之一。
洋葱还具有较高的药用价值,可以促进消化,提神醒脑,预防癌症。
洋葱在室温下只能保存三个月左右的时间,但如果放在冷库内储存,可大大提高其储存时间;冷库不仅可以提高洋葱储存时间,还能有效地保证洋葱的品质。
洋葱冷库是目前保鲜洋葱的重要方式之一。
洋葱冷库注意事项
1、洋葱保鲜冷库是通过低温贮藏延长洋葱的延长时间,洋葱最适宜的冷藏温度为零下2℃,贮藏前温度较高的洋葱,它不能直接入库,必须先把洋葱在较低的温度下冷却一会。
每次进库量为库容量的百分之十为佳。
每次进库量为库容量的百分之十为佳。
2、洋葱在入库前得包层保鲜膜,要确保洋葱贮藏质量,同时应注意通风,避免放置洋葱的地方没有通风引起腐烂,如有发现腐烂的洋葱应及时处理,以免对其他完好的洋葱进行影响。
3、洋葱应在收获前的十天左右停止浇水,这样可以更好地提高洋葱的贮藏寿命。
洋葱在进入冷库前必须对冷库进行彻底消毒,以保证贮藏洋葱的安全。
洋葱在进入冷库前必须对冷库进行彻底消毒,以保证贮藏洋葱的安全。
洋葱冷库有哪些?
保存洋葱的冷库一般有两种,一种是低温冷藏冷库,还一种是气调库。
气调库是在前者的基础上多了套气调设备,所以相对造价费用上也会更高,但在中后期的整体运营上是气调库更有优势的。如果大家有这方面的意向,欢迎咨询肯德制冷的在线客服。
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